什么是农产品质量安全？它与食品安全有什么区别？ _农业农村局

什么是农产品质量安全？它与食品安全有什么区别？

时间：2024-09-25 16:02

　　农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。农产品质量安全是食品安全工作中的重要组成部分，是在生产、贮存、流通和使用过程保障农产品保持安全性、营养性和其他内在价值的工作，是“从农田到餐桌”的第一道防线，是食品安全工作的基石。