农产品质量安全工作的核心是农产品“提质保安”，围绕这一目的，主要开展以下工作：1.严抓农兽药残留突出问题治理，在全县范围内开展农产品农药残留监督抽检和风险监测，要求做到县域全覆盖；2.持续推进食用农产品可溯源，依托福建省食用农产品承诺达标合格证与一品一码追溯并行系统，推广“一品一码”制度；3.强化农产品质量安全风险监管，每年对全县在产的农业生产主体进行监管巡查，保障主体用药安全、生产记录完善；4.检测机构能力提升，我县农产品质量安全检测站具有“CMA”“CATL”认证，具有16项有机磷农药检测资质，提高检测机构能力水平，对我县农产品质量安全风险监测起着重要作用；5.农产品标准化基地建设，农产品标准化生产是农安工作的重要抓手，我县每年组织建设农产品标准化基地不少于3家，其中种植业基地不少于2家；6.农安科普宣传，每年定期为全县农业生产主体开展农产品质量安全培训，不定期到各乡镇开展各类宣传活动，提高农业生产者和居民安全意识。