一、承办单位：福建省将乐县农业局

　　二、项目负责人：曾木生

　　三、联系电话：0598—2322106

　　四、项目建设地址：福建省将乐县

　　五、项目建设条件：
　　1、地理环境
　　将乐县地处闽西北，属中亚热带季风气候，具有海洋性和大陆性气候特点。全境平均气温14.6—18.8℃之间，并由金溪两岸向四周递减．森林覆盖率达84％，海拔高度相差1482m，雨量充沛，年降雨量在1600—1800mm，全县平均雨日在12g—174天之间。
　　2、水温水质
　　冷水性鱼类生存水温为0—24℃，最适水温为16—18℃，喜清新无污染水体，0.1m3／s的流水量可生产20—30t的商品鱼，一般认为山泉水，低水温水库为好。将乐县现有许多小型水库，水源来自丰富的山涧泉水，尚有丰富的山涧冷水资源待开发利用。经测定，山泉水水温在7—20℃之间，水库底排水水温在14—21℃之间，PH值为6.5—8。现有7处冷水流域，水质清新，水体硬度适中，无污染源，具有养殖冷水性鱼类得天独厚的条件，且每处水流量均满足项目要求。
　　3、苗种供应和养殖技术
　　2000年，将乐县引进了虹鳟和三文鱼进行养成试验。一年期虹鳟平均重量达到1000g以上，三文鱼平均350g以上，体型、着色、肉质均非常理想，其生长速度是东北地区的1.5倍，通过了福建省海洋与渔业局的验收。将乐县冷水性鱼类养殖技术居福建省领先。
　　2001年，将乐县成功进行了虹鳟发眼卵的孵化，并已批量育苗，可满足本项目对苗种的需求，经鉴定，将乐县培育的苗种比东北提供的苗种更适应南方省区人工养殖。
　　4、交通运输
　　冷水性鱼类，鲜活运输时间≤10小时。
　　将乐县距顺昌火车站45km，公路、水路均可直达南平、福州。京福高速公路福建段二期工程2005年将建成通车，将大大缩短将乐县至福州、泉州、漳州、厦门的距离。

　　六、市场前景：
　　冷水性鱼类属名优特品种。目前只有虹鳟在北方部分地区有人工养殖，由于运输半径和运输条件的制约，成品活鱼难以运输到南方地区。
　　我国2000年进口三文鱼5万吨，冻鱼市场售价为90元／kg。
　　我省经济和消费发达地区的福州、厦门、漳州、泉州，人口1825万人，按人均消费冷水性鱼0.2kg测算，年需3650吨。
　　冷水性鱼类肉质鲜嫩，蛋白质含量高，DHA、EPA均高于其它鱼类数倍，无肌间刺，制成的生鱼片，极受日本、韩国等东南亚地区欢迎，可供出口创汇。目前，国内宴会上已采用“三文鱼片”作为贵宾佳肴。
　　本项目投产后，年产商品鱼200吨，将供不应求。

　　七、建设规模与内容：
　　建设发眼卵孵化房一座，年孵化65万粒；建设冷水性鱼类养殖基地100亩，繁鱼苗60万尾，年产商品鱼200吨。

　　八、项目总投资及利用外资：
　　总投资1319．80万元人民币，拟利用外资159万美元。

　　九、合作方式：独资。

　　十、项目经济效益分析：
　　1、产值：2410.03万元
　　2、利润：1229.94万元

　　十一、前期工作进展：
　　已完成预可行性报告编制。