为切实保障校园食品安全,3月16日,黄潭镇食安办联合市场监管所、公安等部门,对辖区学校食堂及校园周边食品经营店进行食品安全专项检查。
本次检查结合日常监管、疫情防控期间食品安全特点和工作实际,重点检查了黄潭中心校食堂食品一品一码、从业人员健康管理、食品留样等制度落实情况,以及食堂基础设施设备、食品贮存加工、餐用具清洗消毒、明厨亮灶等情况。
检查学校食堂食品“一品一码追溯制度”落实情况
检查学校食堂食品留样
现场指导学校学生餐桌合理设置
同时重点检查校园周边食品经营店进货查验、索证索票、亮证亮照等情况,严厉查处无证无照和超范围经营行为,以及经营过期变质、三无食品等违法行为。本次检查发现问题3个,检查人员逐一记录,责令立即或限期整改并现场进行指导。
检查督促校园周边食品经营店落实进货查验、索证索票、亮证亮照等制度
现场指导学生正确选购食品
向未落实食品索证索票制度的校园周边食品经营户发放责令限期改正通知书
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