一是联合检查筑防线。组织乡食安办联合派出所定期排查辖区中小学、幼儿园食堂及周边食品店。食堂端核查食材来源、加工规范、食品留样及环境卫生；周边店严查食品生产日期、保质期与台账，打击 “三无”、过期食品；发现问题当场提整改要求，专人跟踪复查。二是健全制度压实责任。辖区学校、幼儿园建立校长（园长）为第一责任人的食安制度，落实校领导陪餐制，执行进货查验、培训、晨检、自查等制度，提升食品工作者责任意识，构建 “层层抓落实”体系。三是宣传教育提意识。乡食安办指导学校通过显示屏播警示语、宣传栏贴资料，定期开展食安讲座，组织师生看宣传片、领资料，宣传食安法规与科普知识，增强师生自我保护能力。